Curiosity: Air Es ?!

Postingan kali ini, saya akan membahas tentang “Air ES”. Saya pernah menonton salah satu program televisi luar negeri. Saat itu Host program TV tersebut yang berprofesi sebagai Dokter mengatakan bahwa mengonsumsi air dingin / air es adalah satu tips untuk menurunkan berat badan. Saat mendengar itu saya langsung ingat ada orang yang sempat berkata bahwa minum air es membuat gemuk. Mungkin
sebagian dari kita pernah mendengar pernyataan : “dia gemuk karna banyak minum air es”.

Kedua pernyataan itupun membuat saya bingung. Akhirnya setelah “googling” saya menemukan ada 2 pandangan tentang mengonsumsi air es.

Pandangan yang pertama :

Air es yang kita minum dapat membuat makanan yang mengandung minyak yang telah kita makan menjadi membeku sehingga proses pencernaan menjadi terganggu.
Jika proses pencernaan kita terganggu otomatis tubuh kita akan mudah terserang penyakit seperti susah B A B, yang kelamaan juga bisa menyebabkan sakit Maag, dan Maag kronis bisa menyebabkan Tipes.
Jika Lemak yang membeku akibat minum Air Es setelah makan tadi terjadi di bagian usus maka lemak lemak tersebut akan menyempitkan banyak saluran sehingga membuat badan kita menjadi gemuk dan menjadi mudah terserang berbagai macam penyakit. sperti penyakit jantung. (dikutip dari http://inforikter.blogspot.com/ )

Pandangan yang kedua :

Apakah ketika es/air dingin tersebut dimasukkan ke dalam perut manusia, dengan suhu 37C masih bisa membekukan lemak?.Oleh karenanya kita lihat dari sudut pandang ilmiahnya, ketika kita minum air es, dan setelah itu kita buang air kecil. Apakah urine kita tetap dingin? Atau berubah menjadi hangat? Tentu urine kita akan menjadi hangat kan, yang berarti tubuh akan menghangatkan air es/dingin yang masuk ke badan kita sebelumnya .

Sekarang kita sedikit bermain dengan logika sederhana.

Air es misalnya kita anggap suhunya 0 C
Suhu tubuh kita adalah 37 C
Dibutuhkan 1 kalori untuk meningkatkan suhu 1 gram air sebesar 1 C
Misalnya kita minum 400 gram air atau 400 ml
Misalnya kita meminum 400ml air es dan badan kita harus meningkatkan suhunya dari 0 C ke 37 C, maka tubuh butuh membakar kalori sebesar 14,800 kalori. Atau dalam satuan Kalori yang kita biasa kenal, kita membakar 14.8 Kalori
Kalau sehari kita minum 2000ml air es, maka kita akan membakar sekitar 74 Kalori. Dalam 1 hari mungkin 74 Kalori tidak akan kelihatan, tetapi dalam 1 bulan itu sudah berarti 2,220 Kalori.

Tentunya menurunkan berat badan tidak bisa hanya tergantung pada minum air es saja, tetap dibutuhkan diet yang sehat dan olahraga yang rutin. Tetapi saat ini Anda sudah mengerti bahwa minum air es ternyata tidak menggemukkan, malah membantu membakar kalori! (dikutip dari http://gayahidupsehat.org)

Saya sempat melakukan percobaan dengan mencampur air es dengan minyak dan air (dengan suhu ruangan) dengan minyak dan hasilnya :